|
Patagonia Blend - Café Criollo 250g
Descripción
Criollo Magallánico de estampa orgullosa, descendiente de hombres y mujeres tenaces que cambiaron de cielo y de terruño, forjándose un nuevo destino en tierras australes. Ser Criollo Magallánico es una cultura y una decisión espiritual. Una herencia, un legado y por sobre todo, una voluntad identitaria, esa que ahora mismo se comienza a erguir a través de nuestro café.
Trazabilidad
| País | Colombia |
| Departamento | Antioquia |
| Municipio | Caramanta |
| Productor | Agustín Restrepo, Casa Roja |
| Cultivar | Castillo – Tabi |
| Altura | 1600 - 1800 msnm |
| Tipo de Proceso | Lavado |
| Perfil Sensorial | Notas a cacao y azúcar de caña, cuerpo medio sedoso y acidez media baja, balanceado; retrogusto muy dulce y prolongado. |
